Espargos selvagens e chá de São Roberto

Uma forma de poupar é colher os próprios alimentos. Nesta altura do ano abundam os espargos selvagens e foi isso que fui apanhar ontem:

 Os espargos selvagens não têm a mesma aparência daqueles que compramos no supermercado: são mais finos e pequenos.

 Aquilo que aproveitamos de cada pé de espargo é mesmo a pontinha. Daquele molho que apanhei, apenas obtive esta porção.

 Que depois de cozidos e misturados com ovos e fritos, se transformaram nesta deliciosa omelete, que comemos ao almoço!

 Aproveitei também para apanhar chá de São Roberto. Esta erva é muito aromática, é deliciosa quer fresca, quer seca.